Fakta

bloglovin

Jag skriver mest om

Arkiv

Meta

skitikoner

Tag: mat

Muffins

sedan gjorde vi muffins, chokladsmak för första gången! Noelle hatar choklad men tyckte muffinsmeten var tillräckligt god. Vi hade kvar hallonglasyr och gjorde lite chokladglasyr. Allt strössel var slut men vi hade på kokos!

Prinsessan Noelle

                   

Att laga mat..

Den här boken snubblade jag på när jag kollade bloggar om matlagning, verkar intressant. Kanske lättare att komma ihåg hur man ska laga god mat om man vet vad som händer i stekpannan? Sedan är det här en must-have för mig också. Har flera gånger behövt mortla (?) och inte haft nån. Har hållit utkik […]

Mat

Jag fick låna en bok av Kimmo, ”en kocks bekännelser” – Jag har aldrig varit särskilt intresserad av matlagning, det får gärna smaka gott men när jag lagar hinner jag inte/ bryr jag mig inte ens om att smaka av före vi börjar äta. När vi har Kimmo-kocken nära till hands så brukar jag passa […]

Icas matkasse

Nu har vi testat Icas entusiast-matkasse. Lite roligare recept än de vi tidigare testat på. Idag fick vi testa på Gumbo! Det blev jättegott! Detta var en variant med laxbitar, bitar av majskolvar och chorizokorv. Speciellt bra gjorde sig såsen till som bestod av matlagningsyoghurt och timjan, smaksatt med salt och peppar.

Bondens marknad

I lördags åkte familjen Gröning till Västerås för att träffa farföräldrar och för att gå på bondens marknad. Där säljer de ekologiskt och närproducerat. Jag tyckte det var intressant och gå runt bland marknadsstånden och köpa kallpressad rapsolja, honung (fanns alla möjliga smaker, whiskey, eucalyptus mm), sylt, marmelad, grönsaker och kött. Tjejerna var inte lika […]

Klimatsmart

Har precis kommit på det här med klimatsmart mat, det är inte bara priser man ska hålla reda på i mataffären. Det är ju faktiskt inte viktigast att köpa en vara som är två kronor billigare om den inte är klimatsmart. Alltså hellre köpa mat som är närproducerad än som blivit fraktad runt halva jorden, […]

Att vara vuxen

I måndags fick vi Linas matkasse. I ett av recepten ska vi skala räkor! Mina brister i matlagning kommer fram i dagsljuset. Jag kommer få googla fram en instruktionsvideo i hur man skalar en räka! Ja – jag har ALDRIG skalat en räka… Idag var jag  in på blodbussen i Solna C efter jobbet och […]

Konstruktiv kritik!

Vi prenumererar ju på mat från Matlycka varannan vecka. Vi får jättegoda, lätt+snabblagade och nyttiga recept varje gång. Igår satt jag och Jonas och skrev ihop ett mejl till dem med konstruktiv kritik. Lite förslag om vad vi skulle gilla för förändringar och vad vi upplever funkar bra nu. Samma dag fick vi mejlsvar tillbaka […]

Avesina hörsel

Igår fick vi andra leveransen av Matlycka och käket är klockrent! Jag gjorde fiskgryta med Tom kha-sås och ris alldeles själv med två ungar hemma, Jonas spelade bandy. Maten var klar innan klockan fem och jag var inte ett dugg stressad under tiden 🙂 Allt käk lät jättegott och snabbt att tillaga. De andra recepten […]